La nostra storia inizia più di 100 anni fa.
Da tre generazioni la famiglia D’Alessio gestisce con simpatia e cordialità il ristorante avendo cura di tramandare le tradizioni culinarie capresi.
Papà Gennaro invento’ la pizza all’acqua, da allora cibo per nobili ed intellettuali raffinati che amavano i cibi leggeri.
Lo chef Franco Aversa prepara con maestria e competenza
Specialità tipiche dell’antica e moderna cucina caprese e napoletana, utilizzando prodotti genuini e di qualità, aggiungendo alla tradizione un pizzico di fantasia e originalità.
Il primo portale dedicato al lusso Caprese
Guida per la tua vacanza a Capri, con itinerari e approfondimenti per il tuo soggiorno sull'Isola.
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75 rue La Boetie, Paris
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